Els que gaudeixin explorant el món a través de la gastronomia slow i de proximitat tindran no una, ni dues, sinó moltes parades obligatòries al Prat. A la ciutat, hi trobareu nombrosos bars i restaurants, molts dels quals aposten per incorporar els productes de proximitat en les seves propostes gastronòmiques.
Restaurants que ofereixen Pota Blava i producte del Parc Agrari a la seva carta
Verd: Pota Blava en carta tot l’any, Carxofa Prat i altres productes frescos del Parc Agrari de temporada.
Taronja: Pota Blava en carta eventualment (Fira Avícola, Març Gastronòmic i altes esdeveniments) i Carxofa Prat i altres productes frescos del Parc Agrari de temporada.
Blau: Carxofa Prat i altres productes frescos del Parc Agrari de temporada.
Sinfonía| Sallés Hotel Ciutat del Prat
Tel: 933788333
Avinguda del Remolar, 46
El Regust
Fins a nou avís obert només puntualment per la Fira Avícola i alguns dies festius de Nadal.
Tel: 93 478 32 71.
C. Narcís Monturiol, 24
Cafè Artesà
9Cèntric
Mesón el Cortijo amb posa't Morat
Tel: 933793554
Carrer de l'Estany de la Magarola, 5-7
Restaurant Casa Guijarro
Restaurant la Masia Emilio Sánchez
Tel: 934791616
Autovia Castelldefels C-31, KM 191
Rústic Restaurant
Tel.: 933701403
Carrer de Castella, 33
Catalunya i Aragó
Tel. 93 370 22 50
Carretera de la Bunyola, 46
Delta Restaurant
Tel. 93 170 21 40
Camí Sorral, s/n (Parc del Riu)
Parc Nou Restaurant
Tel. 933 70 60 08
Carretera de l'Aviació, km 0,5
Viva
Tel. 93 605 98 01
Carretera de la Platja, 16
Lola's Brunch
Tel. 670 21 57 79
Plaça Pau Casals, 15
L'Àpat
Tel. 673346162
Carrer de Jaume Casanovas, 6
La curosa feina dels pagesos i pageses del Parc Agrari i les mans dels restauradors i restauradores de la ciutat són al darrere d’una proposta gastronòmica basada en el producte local i amb personalitat pròpia.
Els protagonistes indiscutibles de la nostra cuina són la Carxofa Prat, el fruit més emblemàtic d’aquesta terra, i el Pota Blava, una varietat autòctona reconeguda amb la Indicació Geogràfica Protegida.
Agenda gastronòmica 2024
Per viure una experència completa de la gastronomia pratenca, no us podeu perdre les diferents campanyes gastronòmiques que se celebren durant l’any als bars i restaurants de la ciutat: és la millor manera de descobrir la diversitat de la cuina local!
Mercat de pagès
Cada dissabte a la plaça de Pau Casals
Mira, tria, remena i troba les millors fruites i hortalisses procedents del Parc Agrari del Baix Llobregat. Compra directament al pagesos i pageses locals i estalvia’t intermediaris. Més km0, impossible!
Març Gastronòmic: Jornades Gastronòmiques Pota Blava i Carxofa Prat
Entre el mes de març i abril a diversos bars i restaurants del Prat
Tot un mes dedicat als productes més emblemàtics de la gastronomia pratenca. Degusta els menús especials dedicats a la Carxofa Prat i al Pota Blava que han preparat amb molt d'amor els millors restauradors. Consulta'n tota la informació aquí.
La Carxofada del Prat
A l'abril al parc de Fondo d'en Peixo
Amb la primavera i el bon temps arriba també una de les dates més assenyalades del calendari: un dinar popular amb música, festa, activitats per als més menuts, un mercat d’artesania i productes frescos i, sobretot, molta Carxofa Prat.
Escarxofa&Jazz
A l'abril a la Capsa
Res millor que acompanyar el millor jazz en directe d’un bon arròs, al qual per descomptat no hi pot faltar la Carxofa Prat. Melòmans i gurmets, aquesta és la vostra!
FiraTapa Carxofa Prat
Finals d'abril a la plaça de Blanes
Acomiadem la temporada de carxofa de la manera que l’hortalissa més desitjada es mereix, amb una mostra de tapes perquè la degustis preparada de les formes més sorprenents. Més informació a firatapa.cat.
Ruta de pintxos Sant Pollín
Al juliol en els carrers i places de la ciutat
Una de les festes més esbojarrades i també familiars de la comarca. Si córrer en els “encierros” et fa obrir la gana, no defalleixis, que amb els pintxos especials fets per l’ocasió quedaràs més que satisfet.
QuintoTapa Pota Blava
Del 10 al 27 d'octubre a diversos bars i restaurants del Prat
Dues setmanes i un bon grapat de tapes per llepar-se’n els dits amb l’estrella del corral com a protagonista. Les podràs tastar totes? Consulta tots els establiments participants al web del QuintoTapa.
Fira Avícola Raça Prat
29 i 30 de novembre i 1 de desembre de 2024 a la Granja de la Ricarda
Una fira comercial que gira a l’entorn del Pota Blava però que alhora és molt més. Gaudiràs d’una mostra d’entitats, d’economia social i cooperativa i d’una cita gastronòmica ineludible en un entorn únic com la Granja de La Ricarda. Tot sobre la Fira Avícola aquí.
Més experiències de km 0
El Pota Blava
El Pota Blava és un dels productes emblemàtics del Prat.
La Carxofa Prat
Descobriu la verdura més emblemàtica de la comarca.
Mercat de pagès
Mercat de producte fresc i proper, conreat pels pagesos del Prat i del Parc Agrari....
El Parc Agrari
Una de les zones agrícoles més fèrtils i antigues de Catalunya.
