Esteu aquí
Carlo Petrini, fundador de l'Slow Food, visita el Parc Agrari
S'interessa especialment per la carxofa Prat i pel pollastre Pota Blava
dilluns, 15 febrer, 2016 - 10:45
Carlo Petrini, fundador del moviment internacional Slow Food, ha visitat el Parc Agrari de Baix Llobregat per conèixer de prop aquest espai agrícola i la gastronomia que es desenvolupa al voltant del seus productes, especialment la carxofa Prat i el pollastre Pota Blava.
Petrini ha ofert a Cornellà una xerrada sobre els conceptes d'Slow Food i productes de Km 0. El projecte Slow Food consisteix a recuperar i catalogar aliments d'excel·lència que es troben en perill de desaparició.
Des de la seva creació el 1996, 1.519 productes de diferents països de tot el món han estat agregats a l'Arca del Gusto Slow Food. La carxofa Prat i el Pota Blava aspiren a formar-ne part.
Noticies relacionades
divendres, 10 gener, 2025 - 10:30
Un nou mirador que permet observar flamencs dona el tret de sortida al Pla per fomentar el turisme sostenible al Delta del Llobregat
L'actuació és la primera al Prat d'aquest projecte liderat per la Diputació...
divendres, 20 desembre, 2024 - 13:15
Balanç positiu de la col·laboració entre l’Ajuntament del Prat i l’Escola Europea de Short Sea Shipping del Port de Barcelona
El conveni pretén enfortir la cooperació entre els sectors públic i privat...
dijous, 19 desembre, 2024 - 13:45
