Esteu aquí
Carlo Petrini, fundador de l'Slow Food, visita el Parc Agrari
S'interessa especialment per la carxofa Prat i pel pollastre Pota Blava
dilluns, 15 febrer, 2016 - 10:45
Carlo Petrini, fundador del moviment internacional Slow Food, ha visitat el Parc Agrari de Baix Llobregat per conèixer de prop aquest espai agrícola i la gastronomia que es desenvolupa al voltant del seus productes, especialment la carxofa Prat i el pollastre Pota Blava.
Petrini ha ofert a Cornellà una xerrada sobre els conceptes d'Slow Food i productes de Km 0. El projecte Slow Food consisteix a recuperar i catalogar aliments d'excel·lència que es troben en perill de desaparició.
Des de la seva creació el 1996, 1.519 productes de diferents països de tot el món han estat agregats a l'Arca del Gusto Slow Food. La carxofa Prat i el Pota Blava aspiren a formar-ne part.
Noticies relacionades
divendres, 22 novembre, 2024 - 09:30
5a Sessió de Treball Tècnic de la Xarxa Metropolitana d'Oficines d'Atenció a l'Empresa al Prat de Llobregat
...
divendres, 15 novembre, 2024 - 10:00
La 6a jornada d’Empreses per l’Ocupació reconeix a les empreses que han col·laborat en els programes de qualificació professional i en les polítiques d’activació per a l’ocupació durant l’any 2024
La Jornada destaca el programa SEFED i impulsa el networking empresarial
dimecres, 13 novembre, 2024 - 10:15
