La 8a edició de la Fira Tapa #CarxofaPrat acomiada les Festes de la Carxofa Prat 2023

dilluns, 17 abril, 2023 - 17:15

Arriba la vuitena edició de la FiraTapa Carxofa Prat plena de gastronomia i cultura. L'activitat és una referència entre les diferents iniciatives que s'han organitzat durant els mesos de març i abril en el marc de les Festes de la Carxofa Prat: les XIV Jornades Gastronòmiques del Pota Blava i la Carxofa Prat, l'Escarxofa & Jazz i la Carxofada Popular.

L'esdeveniment, que vol posar en valor el producte fresc del Parc Agrari del Baix Llobregat, reunirà, un any més, un bon grapat de restauradors del Prat que oferiran tapes elaborades amb Carxofa Prat i altres hortalisses de temporada. En concret s'hi podran tastar fins a vint tapes diferents creades per deu establiments locals: Aptc Poke, Aquelarre, Cèntric Gastrobar, El Fabuloso Catering, La Esquina de la Cantonada, Lola's Brunch, Sagnier - La Fundació Rubricatus, Taverna Típica La Moderna & Josimar, La Montserratina, Una Sonrisa - Una Cima. Així, hamburgueses, hummus, pites, migas i pintxos cuinats amb Carxofa Prat seran els protagonistes d'aquesta festa gastronòmica.

Podeu trobar tota la oferta gastronòmica a firatapa.cat

Gastronomia #CarxofaPrat, cultura i molt més!

L'espai també serà un punt de trobada de la cultura local, amb una programació pensada per a tota la família.

• Aula de Cuina #Carxofa Prat amb Lola Martín (Lola's Brunch); Eva Hausmann (Hausmann Gastronòmic), El Fabuloso Cátering i GastroGaratxe • Carlos Novo & Eric Ochoa.

• Aula de Tast Carxofa Prat vs Green Queen. Taller on aprendrem a diferenciar les varietats i tastarem elaboracions per diferenciar-ne el gust.

• 2n Concurs Internacional de pelar Carxofa Prat! Inscripcions: info@agtbaix.cat

• Xaranga Corre Quintos torna a l'activitat al FiraTapa Carxofa Prat.

• Música amb Xaranga Corre Quintos; La Frizz; Sergi Shine & Marco Sonoro, i Señoras Bien Djs.

• Mercat d'Artesans El Prat Crea durant tot el FiraTapa.

• Espai Kids & Us, una escola d'anglès amb diferents tallers durant tot el cap de setmana.

• Ruta pel Delta del Llobregat en Bici amb Bicicultura.

• Tast de cerveses San Miguel al Box Bar.

Consulta tota l'agenda aquí i descarrega't el tríptic amb amb tota la informació aquí!