La Mostra Comercial fa 15 anys

Durant els darrers anys, la Mostra Comercial ha evolucionat força i ha esdevingut un aparador del teixit socioeconòmic, de l'activitat del municipi i, sobretot, de la vitalitat del comerç local. La Mostra Comercial comptarà amb la presència d'alguns dels operadors logístics més importants del nostre territori, com són les empreses Clasa i Cilsa, vinculades respectivament a l'activitat de càrrega de l'Aeroport de Barcelona, a més d'una bona mostra del teixit comercial local i també de fora, així com un pavelló d'exposició d'automòbils de 500 metres quadrats.

En els darrers anys, la participació i representació del comerç local en la Mostra Comercial ha anat augmentant de manera progressiva. Enguany, del total d'expositors assistents amb estand propi, aproximadament la meitat són comerciants de la ciutat, petites i mitjanes empreses locals, botigues, etcètera. Igualment hi seran representades les associacions de comerciants del municipi: la Unió de Botiguers del Prat i l'ACIP (Agrupació de Comerciants i Industrials del Prat), que durant la Fira presentaran els seus projectes.

Algunes de les empreses locals que seran presents a la Mostra Comercial són les següents: Aigües del Prat, Climaprat, Fundació Privada Rubricatus, Fincas Corral, Muebles Cope, Moncasas, Asesoria Carniago, Grupassa, José López Bustos-Pradas Aliment, Salazones Martínez Isomar , Congelats La Sirena, Fregomàtic, Peluqueria New Loock, Foto Banyols-Image Center-Fotopeques, Restaurante Casa Alcalá, Gabinet Immobiliari Pratenc, Autoescuela Delta/RACC, Propinc Serveis Personalitzats, Autotalleres Guillermo (Volkswagen i nova representació de Rover), Automoció 2000 (Ford) i Talleres J.García (Citroën).

La carpa de la Mostra Comercial també acull diversos continguts institucionals, entre els quals destaca l'estand municipal, que aquest any oferirà un resum molt actual i viu del que ha succeït a la ciutat en els darrers 12 mesos, així com l'estand d'El Prat Ràdio (91.6 FM), des del qual emetrà diversos programes i que animarà el certamen amb música i entrevistes. L'estand d'El Prat Ràdio estarà situat davant del de l'Ajuntament, a l'entrada de la carpa de la Mostra Comercial.

Les Crestes del Prat

I continuant amb les novetats de la Mostra Comercial 2002, potser la més destacada és la presentació de les Crestes del Prat, un tipus de galeta elaborada amb canyella i moscatell que neix amb l'aspiració d'esdevenir un producte pastisser típic de la nostra ciutat. El nom i la forma d'aquests dolços, com ja haureu suposat, fan referència a les crestes dels pollastres potablava. Aquesta original idea de crear una galeta que representés el Prat va sorgir dels pastissers de la nostra ciutat en col·laboració amb l'Ajuntament. Les Crestes, un cop s'hagi fet la seva presentació a la Fira, les podreu trobar a les pastisseries del Prat durant tot l'any.