Últims dies per gaudir de les propostes gastronòmiques de la Fira Avícola 2020

El plat de Pota Blava del Cafè L'Artesà

dimarts, 22 desembre, 2020 - 10:15

S’acosta el final d’una edició de la Fira Avícola marcada per la covid-19. Enguany, no ha pogut ser la veritable Festa Major d’hivern del Prat, però s’han organitzat diverses accions, principalment a través d’Internet i les xarxes socials, per promoure un dels productes més emblemàtics de la ciutat i l’orgull potablava.

La 47a edició de la Fira Avícola ha volgut implicar la comunitat en la difusió del pollastre amb IGP del Prat i donar suport a la restauració i als criadors locals, molt castigats per la covid-19. Així, la campanya #AraMésQueMaiPotaBlava anima a la ciutadania a consumir les propostes gastronòmiques basades en productes de quilòmetre 0 que han preparat els restauradors locals.

Ara més que mai, gastronomia potablava

Fins al 27 de desembre, diversos restaurants de la ciutat ofereixen menús de fira i platets de Pota Blava, que es poden gaudir tant de forma presencial com en format per emportar-se. Aquest 2020, la Fira Avícola s’estén fins després de Nadal per primer cop, permetent que es puguin encarregar àpats per a les festes als restauradors i restauradores del Prat. Una altra novetat d’enguany és la incorporació a l’esdeveniment de dues pastisseries, que han elaborat postres especials per a l’ocasió.

El Consell Regulador del Pollastre i Capó del Prat col·labora en la campanya gastronòmica dels restaurants de la ciutat, oferint-los que hi participin amb uns preus i un descompte especial per a la compra de Pota Blava.

Per dinamitzar la participació de la ciutadania, l’Ajuntament del Prat i l’Associació de Gastronomia i Turisme del Prat de Llobregat (AGT) han organitzat un sorteig de 5 menús en qualsevol dels bars o restaurants que formen part de la campanya gastronòmica de la Fira Avícola. Per participar-hi només cal fer una foto dels menús i plats i pujar-la a les xarxes socials etiquetant els perfils @potablava.igp i @agtbaix i fent servir l’etiqueta #AraMésQueMaiPotaBlava. Les bases es poden consultar aquí.