El David Cañis de la xarcuteria Cal Picapedrer proposa el filet de porc farcit

La xarcuteria Cal Picapedrer, parada 14-16 del Mercat Municipal,  és una de les xarcuteries de més antiguitat i  ofici del Mercat Municipal.  El David és la 2a generació de xarcuters. El David proposa un filet de porc farcit, una recepta molt senzilla amb una de les peces més gustoses, rica en nutrients i baixa en proporció en greixos en comparació amb d’altres peces de carn.

PDF icon Descarrega la recepta