El Joan porta la parada núm. 9 del Mercat Municipal, la Polleria Antonia, que havia estat de sa mare. Una polleria on podem trobar bon aviram, pollastre de pagès i ecològic, ous, etc. Un pollastre, l’ecològic, que es diferencia per que està criat en llibertat, alimentat amb un pinso i gra 100 % natural i certificat, lliure de transgènics i amb garantía del CCPAE. El Joan ens proposa una recepta molt fàcil i amb toc oriental: pollastre amb mel i llimona, comí i sèsam.

Descarrega la recepta