La Carme és la titular de la parada 7 del Mercat Municipal dedicada a la venda de carn de vedella. La Carme és també una veterana del mercat. Bon producte, el bon ofici i la seva simpatia son les seves credencials. Una recepta senzilla d’arrels italianes que es prepara amb aquesta peça de carn que porta os, d’aquí li ve el seu nom. Un guisat molt gustós i econòmic que no podeu deixar de tastar!

Descarrega la recepta