FiraTapa Carxofa Prat

L’Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat (AGT) i l’Ajuntament del Prat organitzen, un any més, la FiraTapa com a colofó de les Festes de la Carxofa. El cap de setmana del 22 al 24 d’abril podrem gaudir de la setena edició d’aquesta mostra de tapes elaborades amb Carxofa Prat per diversos restauradors de la ciutat.

A banda de tastar les sorprenents i delicioses propostes gastronòmiques dels establiments del Prat també podrem ballar i cantar amb vàries actuacions musicals, activitats i molt més! 

Descarrega't el tríptic de la FiraTapa Carxofa Prat aquí!

Troba tota la informació a:

firatapa.com

 

Restauradors que hi participen:

Casa de Andalucía Gastro

• Tapa Carxofa Prat: Briuat de vedella amb Carxofa Prat i chili agredolç
• Tapa de la casa: Flamenquín de pernil i formatge

El Regust

• Tapa Carxofa Prat: Risotto de Carxofa Prat
• Tapa de la casa: Bomba de pop a feira

La Capsa

• Tapa Carxofa Prat: Carxofa Prat adobada
• Tapa de la casa: Quesadilla de pulled pork casolà

La Croqueteria del Prat

• Tapa Carxofa Prat: Croqueta de Carxofa Prat
• Tapa de la casa: Croqueta de rostit

La Masia Emilio Sánchez

• Tapa Carxofa Prat: Lioneses de Carxofa Prat
• Tapa de la casa: Briox de gall d’indi & romesco

Lola's Brunch

• Tapa Carxofa Prat: Truita Lola’s de Carxofa Prat
• Tapa de la casa: Trinxat & bacó

Majaretas

• Tapa Carxofa Prat: Empanada de Carxofa Prat
• Tapa de la casa: Empanades del Majareta (a escollir)

Sagnier - Fundació Rubricatus

• Tapa Carxofa Prat: Hummus de Carxofa Prat
• Tapa de la casa: Mini «Cubano» & Porc

Taverna Típica La Moderna

• Tapa Carxofa Prat: Carxofa Prat confitada & salsa brava
• Tapa de la casa: Combinat de salaons

AGT (Associació de Gastronomia i Turisme):

• Arròs de Carxofa Prat
• Carxofa Prat a la brasa
• Botifarra de Cal Fusteret amb seques
• Les postres de la Montserratina: Cúpula de Carxofa Prat i xocolata

 

AULA DE CUINA 

Dissabte 23 d'abril

12.00 h • Lola's Brunch

12.30 h • Mònica Escudero • El Comidista

18.00 h • Albert Mendiola • Marimorena restaurant (Sant Boi de Llobregat)

Diumenge 24 d'abril

12.00 h • Fran López • Xef de Xalar, Villa Retiro i Xerta (Estrella Michelín) 

12.45 h • Nouceland • Taller gastronòmic amb Carxofa Prat per a celíacs

 

MÚSICA

Divendres 22 d'abril

19.00 h • Txaranga Corre Quintos

21.00 h • Dj Corre Quintos

Dissabte 23 d'abril 

13.30 h  • Jon & Monique Dj's

20 h • Señoras Bien Dj's

Diumenge 24 d'abril

13.30 h  • Sergi Shinej & Marco Sonoro

 

TROBADA CORRE QUINTOS

Divendres 22 d'abril

Trobada del col·lectiu Corre Quintos a partir de les 19 h.

 

MERCAT D'ARTESANS EL PRAT CREA

Divendres 22 • de 18 a 21 h 

Dissabte 23 d'abril • d'11 a 16.30 h i de 18 a 21 h 

Diumenge 24 d'abril • d'11 a 16.30 h

 

CONCURS PELAR CARXOFA PRAT

Dissabte 23 d'abril de 18.45 a 19.45 h anima't a participar al 1r Concurs Internacional de Pelar Carxofa Prat!

1r premi • El teu pes en cervesa San Miguel

2n premi • 2 entrades a l'Escape Food de Fundesplai

3r premi • 1 entrada a l'Escape Food de Fundesplai

Inscripcions: info@agtbaix.cat

 

ESPAI KIDS & US

Escola d'anglès per a nenes i nens d'1 a 18 anys

Dissabte 23 d'abril

De 12 a 14 h • Pintacares

De 17 a 18 h • Taller de papiroflèxia: El drac de Sant Jordi

Durant tot el dia • Vine a pintar la teva rosa de Sant Jordi

Diumenge 24 d'abril

De 12 a 14 h • Taller de papiroflèxia: Aprenem els noms dels animals en anglès

De 14 a 16 h • Pintacares

 

TROBADA FOODIES

Trobada d'influencers organitzada per @bravasbarcelona i San Miguel

 

TAST DE CERVESES SAN MIGUEL 

Diumenge a les 11.30 h, gaudeix d'una cata de cerveses amb la beer somelier Verónica Biondi. 

 

RUTA DELTA BICI

Dissabte 23 d'abril

13.00 h • Ruta Bromptolona (escapades en Brompton)

13.00 h • Ruta Bicicultura (rutes guides per Barcelona i rodalies)