La restauración, un motor de El Prat

Abril  2022

El Prat es uno de los referentes gastronómicos del área metropolitana de Barcelona, y la ciudadanía valora muy positivamente la amplia oferta existente y la apuesta por el producto de proximidad y de calidad que nos posiciona en el mapa gastronómico de nuestro entorno.

Ninguno de nosotros tiene dudas de que consumir y apostar por la restauración local es un acierto seguro, y por eso los socialistas de El Prat trabajamos de la mano del sector: queremos que la hostelería continúe siendo un motor económico, y todos nuestros bares y restaurantes son esenciales para la ciudadanía, porque la vida pasa en buena parte por los bares.

Somos conscientes de las necesidades, sacrificios y esfuerzos que el sector ha tenido que asumir recientemente, derivados de la pandemia y de la inestabilidad que esta ha supuesto para la profesión. Solo escuchando las demandas de este sector y trabajando conjuntamente podremos avanzar creando espacios de intercambio de opiniones con todos los actores de la gastronomía local para orientar los esfuerzos de la Administración a aquellos
aspectos más necesarios y reivindicados por los profesionales, empezando por trabajar desde el Departamento de Desarrollo Económico en la formación de personal cualificado para asumir los retos del presente y del futuro.

Estamos convencidos de que a través de esta colaboración podemos conseguir que la actividad económica que genera la restauración contribuya a que El Prat siga siendo la ciudad referente que es en la gastronomía metropolitana.

Juan Pedro Pérez Castro
@PerezJP_