divendres, 3 novembre, 2023 - 10:00
L'alcalde del Prat, Lluís Mijoler, i el regidor d'Agricultura i Ramaderia, Quim Bartolomé, visitaran dilluns, 6 de novembre, l'estand de la Cooperativa Agrícola del Prat al Gastronomic Forum Barcelona. L'esdeveniment, que se celebrarà del 6 al 8 de novembre a la Fira de Barcelona, reunirà més de 350 expositors del sector de la gastronomia, la restauració i el foodservice i, enguany, tractarà com a tema central la biodiversitat.
La cooperativa, que agrupa productors i productores pratencs des de fa més de 100 anys, estarà present en el fòrum per donar-se a conèixer, per explicar els seus àmbits d'actuació i per posar en valor els productes de proximitat, especialment la Carxofa Prat, de la qual va comercialitzar 500.000 kg la darrera temporada. En aquest sentit, comptaran amb la col·laboració del cuiner Nil Vergara, que durant la trobada cuinarà un arròs amb carxofa i bolets de temporada i una crema catalana amb pomes i carxofes del Prat.
CONVOCATÒRIA MITJANS
Acte: visita de l'alcalde i el regidor d'Agricultura a l'estand de la Cooperativa Agrícola del Prat
Dia: dilluns 6 de novembre
Hora: 10:00
Lloc: Fira de Barcelona, Recinte de Montjuïc (Av. Reina Maria Cristina, s/n, Barcelona)
Acreditacions: els i les periodistes que vulguin cobrir el fòrum cal que s’acreditin a la Fira.