"Fem Xarxa a la Cuina": La xarxa social gastronòmica de la cuina del Ribera

dimarts, 12 novembre, 2024 - 12:30

Al Centre Cívic Sant Jordi-Ribera Baixa promovem accions i projectes per generar connexions entre els grups i entitats que conviuen al Ribera i les línies de treball del centre. En aquesta ocasió hem posat en marxa una iniciativa per connectar-nos a través del fet gastronòmic. "Fem xarxa a la cuina" es va impulsar fa uns mesos com una nova proposta que permet vincular col·lectius a través de la pràctica culinària, tot generant la participació de la comunitat de forma inclusiva i creativa.

A la cuina del Ribera, diversos grups s'apropen cada setmana per gaudir de l'experiència gastronòmica: com el Servei de Rehabilitació Comunitària (SRC), que ve tots els dijous; els alumnes de l’IFE, que hi són els dilluns alterns; un grup del CSMIJ, que hi ve dos dimecres al mes; un grup d’SPAI, que ve un dijous al mes; i La Cocina de mi Vecina, que ocupa l’espai els divendres a la tarda.

"Fem Xarxa a la Cuina" s'ha convertit en un espai on, a través de la gastronomia, cadascun d’aquests grups troba un vincle especial amb altres grups que, com ells i elles, també fan ús regular de la cuina del Ribera. És una manera de fomentar l'intercanvi de coneixements gastronòmics, receptes, reptes culinaris, etc., i, sobretot, el gust per la cuina. En aquest espai, no només es preparen àpats; sinó que es construeixen vincles a través de cada recepta. Inspirada en les xarxes socials, aquesta proposta de xarxa social analògica, permet als grups que passen setmanalment per la cuina del Ribera per estar connectats i connectades, tot i no coincidir alhora al mateix espai.

Per facilitar la interacció entre els grups que no es troben mai en persona, hem convertit una part de la pissarra de la cuina en el "mur" d'aquesta xarxa. Aquí, cada grup pot deixar missatges per als altres, penjar fotografies dels plats que han preparat i compartir les receptes que han fet. Aquest mur s’ha convertit en un punt de trobada on cada grup pot descobrir les creacions culinàries dels altres, així com inspirar-se i sentir-se connectat amb els altres usuaris i usuàries de l’espai.

A més del mur, cada grup té la seva pròpia bústia personalitzada on pot deixar peticions, suggerències, etc, per als altres grups o per a l’equip del Ribera. Aquesta dinàmica permet que cada grup pugui interactuar i col·laborar d'una manera única, encara que no coincideixin físicament, fent que aquesta "xarxa social gastronòmica" es converteixi en un espai viu i creatiu.

Si voleu conèixer totes les propostes que es couen a la cuina del Ribera, podeu consultar a l'enllaç.