Esteu aquí
Carlo Petrini, fundador de l'Slow Food, visita el Parc Agrari
S'interessa especialment per la carxofa Prat i pel pollastre Pota Blava
dilluns, 15 febrer, 2016 - 10:45
Carlo Petrini, fundador del moviment internacional Slow Food, ha visitat el Parc Agrari de Baix Llobregat per conèixer de prop aquest espai agrícola i la gastronomia que es desenvolupa al voltant del seus productes, especialment la carxofa Prat i el pollastre Pota Blava.
Petrini ha ofert a Cornellà una xerrada sobre els conceptes d'Slow Food i productes de Km 0. El projecte Slow Food consisteix a recuperar i catalogar aliments d'excel·lència que es troben en perill de desaparició.
Des de la seva creació el 1996, 1.519 productes de diferents països de tot el món han estat agregats a l'Arca del Gusto Slow Food. La carxofa Prat i el Pota Blava aspiren a formar-ne part.
Noticies relacionades
divendres, 29 novembre, 2024 - 12:00
L’Ajuntament del Prat signa un conveni amb Aena que li permetrà desenvolupar a la Granja de la Ricarda un museu i centre d’interpretació del territori
La possibilitat de portar a terme al recinte activitats econòmiques...
dijous, 28 novembre, 2024 - 12:30
La Mostra d’Entitats del Prat arriba a la 22a edició
Gairebé un centenar d’entitats de la ciutat posaran en valor el Prat més...
dimecres, 27 novembre, 2024 - 15:45
