Arcarons i Simón, Ramón
Olesa de Montserrat, 1957 - Barcelona, 2010
Doctor en Dret i professor. Tot i que no neix al Prat, hi viu molts anys i s'hi sent molt arrelat. Fou professor del Departament de Dret Privat de la Universitat Rovira i Virgili, professor de Dret Turístic i Política Turística de la EUHT CETT-UB i Doctor en Dret per la Universitat de Barcelona. La seva especialització es desenvolupa al voltant de la legislació sobre turisme nacional i internacional.
Va formar part de diversos grups vinculats a la investigació i la recerca en Dret Turístic, tant nacionals com internacionals. Impulsor de blogs especialitzats en legislació, dret i turisme com TurisLexCat , va col·laborar de manera habitual amb altres plataformes com Lex Turisitica Nova, sent membre fundador del IBCDTUR i de la Sociedad Iberoamericana de Derecho del Turismo.
Estigué fortament involucrat en la vida política de la nostra ciutat, va ser Tercer Tinent d’ Alcalde de l’Àrea de Governació i Règim Interior de l’Ajuntament del Prat en les legislatures 1983-1997. A més, les seves inquietuds periodístiques el van portar a exercir de cap de Redacció de la revista Delta (1980-1982) i com a corresponsal de premsa de l’Agència Europa Press a Barcelona (1980-1982).
- El impacto de la Directiva de servicios en las administraciones públicas: aspectos generales y sectoriales. Ramon Arcarons ... [et al.] Barcelona: Atelier, D.L. 2012.
- Gestió pública del turisme. Barcelona: Universitat Oberta de Catalunya, 2010.
- Guía práctica para viajar: derechos y obligaciones del turista. Madrid: Síntesis, 2008. Col·lecció Gestión Turística ; 56.
- Manual de derecho laboral turístico. Madrid: Síntesis, 2007. Col.lecció Gestión Turística ; 52.
- El procés de convergència de les polítiques turístiques de la Unió Europea [recurs electrònic]. Barcelona: Universitat de Barcelona, 2002.
- Derecho civil aplicado a las enseñanzas turísticas. Madrid: síntesis, 2000.
- Manual de derecho mercantil aplicado a las enseñanzas turísticas. Madrid: Síntesis, 1999. Col·lecció Gestión Turística ; 10.
- Diccionario de turismo. Madrid: Síntesis, 1998.
- Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa hostelera. Madrid: Síntesis, 1995. Col.lecció Ciclos formativos.
- Manual de derecho administrativo turístico. Madrid: Síntesis, D.L., 1994.
- La formació turística a Catalunya: taula rodona. Barcelona: Ateneu Barcelonès, 1992.