Festes de la Carxofa Prat
Agenda d'actes
XV Jornades Gastronòmiques del Pota Blava i la Carxofa
Del 7 de març al 7 d’abril, Restaurants del Prat, del Baix Llobregat i del Barcelonès
Més informació · Tasta els deliciosos menús que els restauradors han preparat, amb el Pota Blava i la carxofa Prat com a protagonistes.
La Carxofada del Prat
7 d’abril, parc del Fondo d’en Peixo
La tradicional carxofada popular, un acte per a tota la família amb venda de producte local, tallers infantils i música!
Més informació · Venda de tiquets online a partir del 25 de març, a les 17 h
Escarxofa&Jazz
14 d’abril, plaça de Joan Garcia-Nieto
Més informació · Venda d'entrades online a partir del 3 d'abril, a les 17 h
FiraTapa Carxofa Prat
19, 20 i 21 d’abril, plaça de Blanes
Més informació · Gaudeix del sol, la música i les tapes creatives que la restauració local ha elaborat amb Carxofa Prat!
I a més...
Mercat de Pagès
Tots els dissabte, pl. de Pau Casals - de 8 a 14 h
Hi trobaràs producte fresc i de temporada del Parc Agrari del Baix Llobregat. Directe del camp a taula!
Història de la Carxofa
23 de març de 2024, a les 11:00 h
Activitat adreçada a públic familiar (infants acompanyats d’un adult) en què Josep Piñol Ventura explicarà la història de la carxofa.
La nostra carxofa és molt més que un aliment saludable i deliciós:
És un producte de proximitat, que podem consumir hores després de ser collit.
És d’una altíssima qualitat, perquè creix a les terres excepcionalment fèrtils del delta del Llobregat.
És el fruit de la feina de la nostra pagesia, que conreant-la preserva l’equilibri del territori.
És un dels emblemes del Parc Agrari, el gran rebost de producte fresc de l’àrea metropolitana.
És font d’inspiració i matèria primera imprescindible per a la restauració local.
I és boníssima!
On podem trobar Carxofa Prat?
Diferenciar la Carxofa Prat (varietat Blanca de Tudela) d’altres varietats de carxofa pot ser difícil a simple vista. Per això, des de la Cooperativa Agrícola i l’Ajuntament del Prat, s’ha creat aquest distintiu que identifica les botigues i restaurants on la ciutadania por trobar aquest producte local dels socis de la Cooperativa
Història de la carxofa
Activitat adreçada a públic familiar (infants acompanyats d’un adult) en què Josep Piñol Ventura explicarà la història de la carxofa i pintarem amb llapis de colors.
Comprar i cuinar la Carxofa Prat
Mercat de pagès
Mercat de producte fresc i proper, conreat pels pagesos del Prat i del Parc Agrari....
On comprar Carxofa Prat
Endueu-vos a casa un tast dels horts del Prat
El Prat, degusta'l
El Prat té una oferta gastronòmica variada i de qualitat, basada en el producte de...
Receptari local de carxofa
Veïns i veïnes del Prat ens expliquen les seves receptes de carxofa amb molt d'humor....
Enllaços d'interès
dilluns, 3 abril, 2023 - 14:00
Èxit de participació en la consolidada Carxofada del Prat
La celebració, que enguany ha tingut especial cura de la reducció de residus,...
dimecres, 29 març, 2023 - 09:45
La campanya de les Festes de la Carxofa posa cara a la identitat pratenca
Les Festes de la Carxofa són una de les celebracions més arrelades al territori i a la identitat pratenca del nost...
dimecres, 22 març, 2023 - 16:00
