Tornen les Festes de la Carxofa!
Després de 2 anys sense poder celebrar-les, per fi ens tornem a reunir al voltant d'aquest producte tant pratenc.
Amb aquestes festes acomiadem la temporada de la carxofa i celebrem els camps que ens envolten, el producte que hi podem trobar i l'esclat de la primavera.
Ben aviat, tota la informació en aquest web.
Agenda d'actes
XIII Jornades Gastronòmiques del Pota Blava i la Carxofa
Del 17 de març al 18 d’abril Restaurants del Prat, del Baix Llobregat i del Barcelonès
La Carxofada del Prat
3 d’abril Parc del Fondo d’en Peixo
Venda de tiquets finalitzada
Cuinant carxofa amb La Cocina de mi Vecina
8 d'abril, de 18 a 21 h al Centre Cívic Sant jordi-Ribera Baixa
La Cocina de Mi Vecina obre les seves portes pel mes de la Carxofa Prat. Vine i cuina amb nosaltres!
Cal inscripció prèvia, aforament limitat.
La nostra carxofa és molt més que un aliment saludable i deliciós:
És un producte de proximitat, que podem consumir hores després de ser collit.
És d’una altíssima qualitat, perquè creix a les terres excepcionalment fèrtils del delta del Llobregat.
És el fruit de la feina de la nostra pagesia, que conreant-la preserva l’equilibri del territori.
És un dels emblemes del Parc Agrari, el gran rebost de producte fresc de l’àrea metropolitana.
És font d’inspiració i matèria primera imprescindible per a la restauració local.
