Festes de la Carxofa Prat
Agenda d'actes
A l’hivern floreix al Prat la Cynara cardunculus scolymus, que rep el nom de carxofa o escarxofa. Quan arriba la primavera, pratenques i pratencs acomiadem la temporada d’aquesta flor de card amb música, festes populars i propostes gastronòmiques.
XVI Jornades Gastronòmiques del Pota Blava i la Carxofa
Del 20 de març al 21 d’abril, Restaurants del Prat, del Baix Llobregat i del Barcelonès
Tasta els deliciosos menús que els restauradors han preparat, amb el Pota Blava i la carxofa Prat com a protagonistes.
La Carxofada del Prat
6 d’abril, parc del Fondo d’en Peixo
La tradicional carxofada popular, un acte per a tota la família amb venda de producte local, tallers infantils i música!
Entrades exhaurides · Més informació
La Carxofesta
26 i 27 d’abril, granja de la Ricarda
El format comptarà amb diferents tapes de Carxofa Prat dels establiments associats del Gremi de Restauradors.
I a més...
Mercat de Pagès
Tots els dissabte, pl. de Pau Casals - de 8 a 14 h
Hi trobaràs producte fresc i de temporada del Parc Agrari del Baix Llobregat. Directe del camp a taula!
La nostra carxofa és molt més que un aliment saludable i deliciós:
És un producte de proximitat, que podem consumir hores després de ser collit.
És d’una altíssima qualitat, perquè creix a les terres excepcionalment fèrtils del delta del Llobregat.
És el fruit de la feina de la nostra pagesia, que conreant-la preserva l’equilibri del territori.
És un dels emblemes del Parc Agrari, el gran rebost de producte fresc de l’àrea metropolitana.
És font d’inspiració i matèria primera imprescindible per a la restauració local.
I és boníssima!
On podem trobar Carxofa Prat?
Diferenciar la Carxofa Prat (varietat Blanca de Tudela) d’altres varietats de carxofa pot ser difícil a simple vista. Per això, des de la Cooperativa Agrícola i l’Ajuntament del Prat, s’ha creat aquest distintiu que identifica les botigues i restaurants on la ciutadania por trobar aquest producte local dels socis de la Cooperativa
Comprar i cuinar la Carxofa Prat
Mercat de pagès
Mercat de producte fresc i proper, conreat pels pagesos del Prat i del Parc Agrari....
On comprar Carxofa Prat
Endueu-vos a casa un tast dels horts del Prat
El Prat, degusta'l
El Prat té una oferta gastronòmica variada i de qualitat, basada en el producte de...
Receptari local de carxofa
Veïns i veïnes del Prat ens expliquen les seves receptes de carxofa amb molt d'humor....
Enllaços d'interès
divendres, 22 març, 2024 - 09:15
Les Festes de la Carxofa Prat es presenten envoltades de tractors per reivindicar el paper de la pagesia del Parc Agrari
La Granja de la Ricarda acull un acte que aglutina veus del camp i de la...
dimecres, 13 març, 2024 - 12:15
Tornen les Festes de la Carxofa Prat
Durant el març i l'abril, la ciutat s'omple d'esdeveniments gastronòmics i...
dilluns, 11 març, 2024 - 10:15
